RECENSIONE: Serendipità chimica. Storie di molecole organiche tra mistero e curiosità (Alessia Micheloni, Paola Rampa, Laura Trapani)
- Dalla carta allo schermo
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- Tempo di lettura: 3 min
Autore: Alessia Micheloni, Paola Rampa, Laura Trapani
Editore: edizioni Dedalo, 2025
Pagine: 184
Genere: Saggi, Chimica
Prezzo: € 17.00
Acquista: Libro
Acquista sito editore: https://edizionidedalo.it/collane/collane-attive/la-scienza-e-facile/serendipita-chimica.html
Trama
Vi è mai capitato di pensare che la chimica sia un universo di concetti astratti e incomprensibili riservato a pochi eletti? Serendipità chimica nasce proprio per sfatare questo mito e mostrare come le molecole organiche siano protagoniste di storie che hanno segnato la nostra vita e il nostro destino, spesso in modi sorprendenti. La chimica è ovunque. Ogni volta che ci lasciamo avvolgere da un profumo o sorseggiamo un bicchiere di vino, quando ci perdiamo nel piacere di un’emozione o immortaliamo un momento con una foto, quando godiamo di una bevanda fresca raffreddata in frigorifero o tentiamo di scacciare una zanzara, entriamo in contatto con la chimica organica. Cosa sarebbe successo se le molecole organiche non fossero mai state scoperte o sintetizzate? La nostra società si sarebbe evoluta in modo diverso? Il mondo sarebbe un posto migliore o peggiore? La risposta potrebbe sorprenderci.
Recensione
Questo saggio divulgativo, scritto da tre insegnanti di scienze che sanno parlare con passione e chiarezza, accompagna il lettore alla scoperta delle molecole organiche che abitano silenziosamente la nostra vita quotidiana: nei profumi, nei vini, nelle fotografie, nei materiali di uso comune.
Il punto di partenza è una parola meravigliosa: serendipità. Quella capacità di fare scoperte inattese mentre si sta cercando qualcos’altro. È l’imprevisto che diventa rivelazione, l’errore che apre una strada nuova. E nella storia della chimica – come ci mostrano le autrici – la serendipità è spesso la vera protagonista. Molte delle scoperte che hanno cambiato il mondo, dai coloranti ai polimeri, dai solventi alle sostanze aromatiche, sono nate proprio così: da una combinazione di curiosità, intuito e fortuna.
Il libro è costruito come un viaggio tra le principali famiglie di molecole organiche, alcoli, aldeidi, ammine, esteri, polimeri, ma non ha nulla del tono accademico. Ogni capitolo intreccia nozioni scientifiche, aneddoti storici e riflessioni personali, offrendo un racconto che scorre leggero e stimolante. Si passa da un laboratorio dell’Ottocento al nostro frigorifero, da un esperimento di sintesi chimica a una tazza di caffè fumante, scoprendo che la scienza è molto più vicina alla nostra quotidianità di quanto immaginiamo.
Ciò che colpisce è la capacità divulgativa delle autrici: con un linguaggio limpido, riescono a spiegare concetti complessi senza mai banalizzarli. È una scrittura che accoglie il lettore, anche quello che ha sempre pensato di “non capire niente di chimica”. Anzi, proprio chi si è tenuto lontano dalle formule troverà qui una chiave per riscoprire il piacere della conoscenza scientifica.
Il tono è curioso, spesso ironico, e sempre rispettoso della meraviglia. Si percepisce l’amore per la materia e per il suo lato umano: la chimica non è solo reazioni e legami, ma un modo di raccontare il mondo, di osservarlo con attenzione e stupore.
Alla fine della lettura resta una sensazione di gratitudine. Perché il saggio non è solo un libro di scienza, ma un invito a guardare la realtà con occhi più attenti e curiosi. Ci ricorda che ogni innovazione nasce da una domanda, da un’intuizione o da un errore trasformato in occasione.
Un saggio perfetto per chi ama la divulgazione intelligente, per chi cerca letture che uniscano conoscenza e piacere, e per chi crede che la curiosità sia la più potente forma di scoperta.
Alcune note su Alessia Micheloni - Paola Rampa - Laura Trapani
Alessia Micheloni, Paola Rampa e Laura Trapani sono tre dinamiche professoresse di scienze di un liceo scientifico romano, impegnate a suscitare nei loro studenti curiosità e passione per la scienza. Dottoresse in biologia, autrici di pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali, per la prima volta si sono cimentate nel ruolo di divulgatrici nel campo della chimica organica.
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